双特机械生产的辣椒酱灌装机广泛适用于各种含颗粒的半流体、膏体、酱料的灌装,也可灌装各种粘稠体等。配自动搅拌功能,结构简单、精确度高、操作更加简便,灌装阀由气动阀控制,灌装精度更高,灌装量和灌装速度均可任意调节,灌装闷头采用防拉丝及升降灌装装置,物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成,符合GMP要求。在生产辣椒酱时需要注意日常的消毒工作:
1、操纵前要全面清洗,用无纺软布加清洗剂擦去油污或污垢,然后用无纺软布擦干。
2、按照GMP要求,检查设备与物料接触部位是否符合相应洁净要求。
3、保持辣椒酱灌装机管道洁净,一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道,都要保持洁净,每周要刷洗,每天要走水,每次要灭菌。
4、确保灌装机干净,对其物料槽要进行刷洗和灭菌,保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。
5、辣椒酱灌装生产线生产过程中要保证瓶装辣椒酱的生物稳定性灭菌是最好的方法,一定要控制好灭菌的时间和温度,确保最终效果。
6、每次使用完将机器表面各部清洁一次,并在各活动部门加上清洁的润滑油。
7、每周应大擦洗一次,特别将平常使用中不容易清洁到的地方擦净或用压缩空气吹净。
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