辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料，蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里，然后搅拌，放入蒜和醋，调好后，放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料。

辣椒酱2

江阴双特机械设备有限公司主要经营食品灌装机械等各种灌装成套系列设备。公司位于经济发达的长江三角洲——江阴市霞客镇金凤工业园，京沪高速锡澄段璜塘出口距离本公司800M，沿江高速璜塘出口近在咫尺，交通便捷，环境优越。

双特机械拥有一支年轻专业的技术开发团队，全新致力于液体、半流体、粘液、浆料、含固形物浆料的灌装技术的研发。公司与高校及科研院所建立合作关系，形成产、科、研一体化结构。先后形成以灌装设备为主，前期水处理、配料系统理瓶、洗瓶、烘干灭菌到后段的旋盖（封口）、贴签、装箱等一系列生产流水线。双特机械主要的产品有：浓酱灌装机、榨菜灌装机、萝卜灌装机、浓酱灌装机、番茄酱灌装、辣椒酱灌装机、蜂蜜灌装机、香菇酱灌装机、食用油灌装机等等。

辣椒酱3

辣椒酱灌装生产线是我公司适应市场需求，引进国外先进技术开发之新产品，该辣椒酱灌装机使物料在灌装过程中，固形物与油不分离，继续保持良好的混合状态。使物料被灌装到瓶里依然均匀。装量由重力传感器控制，灌装精度高，使用寿命长，耐高温、耐酸碱，该机集机、电、气一体化，适用于豆豉酱、牛肉酱、香菇酱、海鲜酱、风味豆豉、香辣酱、鲜椒酱、甜面酱、豆瓣酱、浓酱、蒜蓉酱、香菇牛肉酱、蒜蓉辣椒酱、沙茶酱、蘑菇酱、白蘑酱、剁椒酱等带固形物颗粒物料的灌装。

随着国内外工业的不断发展，“双特企业”将以其先进的产品、优良的品质、周到的服务致力于国内外工业化水品的进一步提高。为了满足国内外市场不断增长的需求，“双特企业”可以为广大用户提供及时准确的技术服务和培训，并针对用户的需求提供专业、周到的服务以及良好优质的产品。

凭借着出色的产品和优质的服务，为客户创利，也铸就了自己的成功！过硬的质量和优质的技术使我们始终处于行业的位置。